Patrick Meyer à forum ouvert!

(Photo Zappa, Copyright DC, à tout hasard!)

Un entretien avec Patrick Meyer, du Domaine Julien Meyer à Nothalten, ça ne se refuse pas! Alors, on s'assied 5 minutes, on s'ouvre une bouteille de Sylvaner Zellberg 2002, on s'en sert un verre et on va faire un petit tour sur le Forum des dégustateurs. Et on savoure, à petites lampées, l'interview et son verre de Sylvaner. Et on se dit que ce serait bien de retourner discuter en vrai avec lui, et Bruno Schueller, et quelques autres. L'Alsace, sans compromission!

Merci Patrick pour ces bonnes paroles! Et merci Zappa de les avoir retranscrites!

Olif

Comments

[Rédigé par: Sommelier]

Voici un excellent vigneron, qui offre des vins sculptés, ciselés, et toujours raffinés dans le plus pur respect de son terroir, et de l'expression intrinsèque de ses cépages.

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Emmanuel

[Rédigé par: Valais_006]

je connais un peu le domaine pour m'y être arrêté à deux reprises, pas du tout Patrick Meyer et Zappa, mais cet entretien par sa simplicité et sa profondeur forcent le respect.

Laurent

[Rédigé par: Valais_006]

Pssst, je suis prêt à faire la route avec toi Olivier jusqu'à Nothalten.

Laurent